凉拌红菜苔的做法

1、将红菜苔洗净切好备用；

2、将姜去皮洗净切好；

3、将葱洗净切好；

4、在锅中放入水，将红菜苔放入水中淖下水；

5、将淖好水的红菜苔盛起来；

6、趁热加入切好的姜沫；

7、加入切好的葱花；

8、加入适量食盐；

9、加入适量醋；

10、加入适量酱油；

11、加入适量鸡精；

12、用筷子搅拌均匀后就可享用了。