1、首先，到超市或商场买来全脂纯牛奶500毫升。也可以是全脂甜牛奶。可以是蒙牛或伊利现成的纯牛奶，也可以是其他牌子的。可以是液体奶也可以是奶粉。但是用奶粉要注意尽量选全脂的，蛋白质含量高的。例如是25克一小包的，蛋白质含量为（每小包）每100克含18.5克的，奶粉就要100克，共4小包。若用奶粉还得加入500毫升左右的温水搅拌均匀。我用的是现成的纯牛奶。
2、准备好酸奶机。把酸奶机里面的不锈钢内胆先拿出来消毒。可以先用开水煮一会。
3、清洁消毒完酸奶器具后，稍稍凉却，然后拿出来，把500毫升全脂纯牛奶或甜牛奶倒进去。
8、放入冰箱冷藏20分钟左右再拿出来味道更佳。尝一口，美味绝伦。舔一舔，回味无穷。你也试试吧。
