软炸刺嫩芽的做法

1、新鲜刺嫩芽洗净，放入大碗里！

3、加入适量十三香

5、加入一点点清水（一点一点加，一股脑倒进去不好掌握太稀挂不住面糊）充分搅拌让刺嫩芽裹满面糊！此时灶上开火，锅里倒入食用油烧热！

7、用筷子把一根一根裹好面糊的刺嫩芽，放入油锅！这时需要用筷子拨动它们，防止粘成一坨！

9、炸制到每个刺嫩芽都变成金黄时，准备盘子！关火，盛出装盘！

11、出锅后，依个人口味可撒孜然粉和白芝麻！不加也可！