冬瓜丝瓜蛤蜊汤

1、冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片；丝瓜削皮后切成片备用。

2、蛤蜊洗净后，放入沸水中煮至开口，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，煮蛤蜊的汤过滤一下备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜、丝瓜翻炒2分钟后，倒入过滤的蛤蜊汤煮至沸腾。

4、锅内放入蛤蜊肉，加入少许盐、味精调味。