清炒南瓜丝的制作方法

1、南瓜一个，切成细丝，然后放入清水中清洗干净。

2、葱姜蒜若干，切成碎末备用。

3、锅中烧热，放入适量的食用油，然后在将葱姜蒜等食材放入锅中进行爆香。

4、此时在放入南瓜丝，与锅中的葱姜蒜一起进行炒制。

5、此时在放入适量的食盐，老抽等调料，再放入一些香葱进行提味。

6、最后放入一些鸡精，关闭灶火就可以出锅食用了。