爱下厨_松软奶香虎皮蛋卷做法

1、倒入蛋黄.糖粉,打发至蛋黄蓬松.颜色变浅发

3、28方形模具垫油纸,刮平,轻震,上下火用最高的温度200度烤6-8分钟

4、蛋糕层混合牛奶和玉米油,翻拌至乳化状态

6、过筛低筋面粉,翻拌均匀

8、取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊,翻拌均匀,将全部蛋糕糊倒入蛋白霜,翻拌均匀,不容易消失状态

10、奶油馅:淡奶油加糖,打出清晰纹路,放入冰箱冷藏备

12、卷起,再用虎皮层包蛋糕层