水晶饺的做法

1、我是在杂货店直接买的水晶虾饺粉，如果买不到，也可以用澄面、玉米淀粉按1：1的比例置换。

3、五分钟后加上猪油揉至光滑，盖上保鲜膜，静置10分钟。

5、拿一份水晶面团用保鲜袋装着。

7、瞧，又圆又薄，比檊更方便快捷。

9、我包了两种样式，，一种是饺子状，一种是花形，生坯外表一般般。 水烧开，放入水蒸饺，蒸7-8分钟，切记不要蒸太长时间，不然水晶皮有裂开的可能。

11、第一次包花形的，不那么美貌，还有进步的空间。