芹菜馅饼的做法大全

1、芹菜切碎，拌入猪肉馅中，加入料酒半碗，酱油少许，葱姜切末，放入拌匀。再拌入胡椒粉，花椒粉，五香粉，糖，盐，鸡精，搅匀成馅。

3、面团取半个拳头大小擀开成皮，取和面团等大的馅堆在中央。

5、擀开一面，再擀另一面，至能稍稍透过面皮看到里面的馅料。

7、煎的过程中如果太干可以继续放油。煎至表面微黄，饼中央鼓气涨起。