二座炖萝卜火锅

1、将食材洗净，沥干水份。

2、先把二座肉切块，放入锅中，炼油。

3、翻炒均匀后，盖上锅盖，让其煎至两边金黄。

4、在炸肉过程中，我们可以把萝卜和配菜、配料准备好。

5、肉煎好后，加入少许盐，翻炒均匀后在上面依次放入萝卜、红辣椒壳、姜、八角、花椒。在这里盐不要放太多，一小勺就好。

6、然后翻译均匀，倒入开水做汤。

7、盖上锅盖，煮至15分钟左右，就大功告成。（注：在煮七八分钟的时候再加入少许盐，盖上锅盖再煮至七八分钟后，放入配菜蘑芋翻炒均匀后，再放入香葱。）美味就出来了