1、1杯糯米粉、半杯粘米粉，3汤匙小麦面粉、1汤匙糖、一丁点盐。加一点小麦面粉煎出来的饼不会太粘；加入1.5杯常温水，调成不是太粘稠的面糊，搅拌至无颗粒；
3、把果仁打碎，再加入肉松、椰丝、芝麻，搅拌均匀，试味，再加砂糖按自己喜好调味；
5、两面煎至略略金黄就可以了；煎饼很快就做好。这时候把馅料撒在饼上；卷成条。因为用的是糯米粉所以很容易卷；
6、切成适口的大小就可以了。趁热吃的时候外脆里软。馅料会洒出来但没关系，饼有一点黏性，可以一边吃一边用饼粘起来；做早餐或做茶点都很适合。接下来大家看一下成品吧~
