怎么做干贝豆腐蒸糕

1、参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：豆腐100克、西葫亭介倭飨芦（角瓜）20克、鸡蛋2个、胡萝卜5克、干贝5克 辅料：鲜菇粉、姜

3、第二天取出，沥干水分，切成碎末

5、豆腐放入沸水锅中焯水，捞出后切成小块。*我用的是老豆腐，有的地方又称北豆腐、卤水豆腐，水分会相对少一些。

7、然后在碗中打入鸡蛋，加入西葫芦末、胡萝卜末。

9、模具刷油，底部铺一层硅油纸防粘。*没有模具的姐妹在家里找一个耐高温小碗代替就好啦。

11、熟透后取出，在四边划一圈，再倒扣去掉油纸，脱模切成小片。