【虫草花特辑】凉拌虫草花

1、金针菇处理：1、洗干净金针菇2、金针菇焯水（即用开水烫下）3、金针菇放到凉白水里4、金针菇凉后沥干水份

3、黄瓜处理：1、黄瓜洗干净2、黄瓜切丝3、加盐，腌制5min4、黄瓜挤干净水份

5、混合：将金针菇、黄瓜、虫草花、胡萝卜搅拌均匀；加调料：将耗油、生抽、麻油等加入，搅拌均匀