香辣鸡翅的制作方法

1、首先准备鸡翅一份，清水清洗干净，然后切开鸡翅，放入一些食盐，大料进行腌制一个小时。

3、锅中放入食用油，然后烧热，这样就可以将准备好的鸡翅一起放入锅中，小火进行煎炸，防止将鸡翅炸糊，影响口感。

5、这样就可以放入准备好的调料，放入辣椒，花椒，一起进行过油，这样煎炸出的鸡翅，非常香辣可口。

7、防止锅中烧热后会将鸡翅炒糊，再放入一些清水，大火进行蒸煮，直到慢慢的收汁，放入不同的调料，葱花等。