吃光光的黑米戚风蛋糕

1、准备材料。我用土鸡蛋，每个大约50克。

3、将黑米饼粉筛入蛋黄液中，用手泵或刮刀搅拌至无干粉。不要把它混在一起。这种面糊既结实又不软。

5、在蛋黄面糊中加入1/3的蛋白质，搅拌均匀。轻轻地，不要剧烈地搅动它。当气泡消失时，把它烤成蛋糕。

7、ACA空气烤箱上下管150°提前预热好，把面糊放入烤箱的下层，烤制35分钟左右即可。

9、美味的蛋糕就做好了