家常杂烩鱼的做法

 时间:2024-10-19 10:10:16

1、准备好食材跟所需配料,鱼饼切成小块。

家常杂烩鱼的做法

2、起锅热油,加入姜丝、葱花爆香。

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3、倒入准备好的鱼饼。

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4、加入2勺料酒去腥。

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5、再加入2勺蚝油、一点现磨胡椒粉。

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6、加入小半碗清水,轻轻炖煮1-2分钟。

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7、淀粉加入一点清水搅拌均匀,变成水淀粉,淋到锅内。

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8、大火收汁,汤汁黏稠后关火,装盘即可。

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