1、首先用温水和酵母放入厨师机桶内,拌匀后加入面粉和白糖,先低速后中速,揉光滑。

3、接着将红糖、面粉、白芝麻拌匀,有颗粒没关系,蒸的时候红糖会化。

5、然后包入1汤勺红糖混合物,用手指沾水,涂在周围,整成三角形(边缘不要捏,从边的下部开始捏合,成品更饱满好看)

7、全部包好,摆入蒸笼,多留一点空间,进行二次发酵。

9、糖三角的成品图。

时间:2024-10-13 18:49:01
1、首先用温水和酵母放入厨师机桶内,拌匀后加入面粉和白糖,先低速后中速,揉光滑。
3、接着将红糖、面粉、白芝麻拌匀,有颗粒没关系,蒸的时候红糖会化。
5、然后包入1汤勺红糖混合物,用手指沾水,涂在周围,整成三角形(边缘不要捏,从边的下部开始捏合,成品更饱满好看)
7、全部包好,摆入蒸笼,多留一点空间,进行二次发酵。
9、糖三角的成品图。