虎皮青椒酿肉的做法呢

1、大蒜剁碎，肉和肉末、大蒜末、生抽、生粉

食盐、油搅拌均匀

2、尖椒去头，用小刀划开一边，不要去断，去籽

3、搅拌好的肉用勺子酿到辣椒去

4、热油下锅，把酿肉先煎好，肉色变再翻边，尖椒有点皱就好了

5、酱汁：生抽少许、白糖少许、蚝油少许

6、尖椒全部煎好，倒入酱汁，大火烧5分钟，收汁