简单的红烧小黄花鱼做法

1、小黄花鱼去头，洗净备用。

2、葱切段，姜切片，蒜3瓣，一个八角。

3、热锅凉油，放入2煸香。

4、放入小黄花鱼稍微煎炒一下。

5、放醋，生抽，老抽，白糖和水。

6、水烧开放盐，小火炖十分钟。

7、十分钟后大火收汁，关火。

8、盛出就好了，在撒点香菜。