福建肉粽的做法

1、将糯米提交两小时浸泡后，沥干，等待使用，如图所示：

3、猪肉切块，放好调整，准备入用，如图所示：

5、将小虾干，香菇洗干净后入后已沥干净的糯米中，并加入调味，如图所示：

6、将已放米虾干及香菇的糯米放入小半放至箬叶中，占凹起的箬叶一半，再放入蛋黄半个，肉一块，进入折叠起，如图所示：

8、将包好的粽子放入高压锅中压半小时后起锅，即粽子好，（水要过粽子），如图所示：