茄汁意面的做法

1、西红柿去皮切成小丁。

2、锅内倒入适量食用油，煸炒肉丁。

3、加入西红柿翻炒，加入少许糖、黑胡椒、盐。

4、小火熬煮至汤汁浓稠。

5、意面提前冷水浸泡1小时。

6、开水煮熟意面，捞出沥干水分，浇上熬好的茄汁即可享有。

7、开始享用美味吧。