怎么用油和面粉调油酥

 时间:2024-10-25 09:24:59

1、油酥面团,是用油脂、水和面粉调成而不经发酵的一种面团。

怎么用油和面粉调油酥

3、水油酥是用猪油或植物油、面粉和水拌和揉搓而成。配料比例是制作的关键,一般用料比例为面粉500克,猪油100克,冷水200毫升。水油酥,一般用作油酥制品的外皮。

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