1、首先将面加水揉成面团,醒发3-4小时(在此就不做详细介绍了)

3、加入盐,十三香,和碎细粉(细粉的作用是吸收水分,使饼的口感更好)

5、下手将醒好的面团切成三个大小一样的面团,然后用擀面杖擀开

7、将调好的马蜂菜倒在饼上,均匀分摊开来。

9、像这样把馅包起来,一层层的,注意不要让馅跑出来。

11、其他两个也跟第一个一样做好,放在一起。

13、烧开后上面放上蒸笼,我家的是这样的,你们随意,能蒸就行

15、盖上锅盖,蒸7-8分钟,然后焖两分钟。

时间:2024-10-12 03:47:10
1、首先将面加水揉成面团,醒发3-4小时(在此就不做详细介绍了)
3、加入盐,十三香,和碎细粉(细粉的作用是吸收水分,使饼的口感更好)
5、下手将醒好的面团切成三个大小一样的面团,然后用擀面杖擀开
7、将调好的马蜂菜倒在饼上,均匀分摊开来。
9、像这样把馅包起来,一层层的,注意不要让馅跑出来。
11、其他两个也跟第一个一样做好,放在一起。
13、烧开后上面放上蒸笼,我家的是这样的,你们随意,能蒸就行
15、盖上锅盖,蒸7-8分钟,然后焖两分钟。