1、肉切成小块。
2、煲里加水，水开后，将肉放进去，焯一下水，去掉肉的血腥味。
3、捞起肉块放进压力煲内，加入葱段、姜片、酒、水。
4、按下压力煲的猪肉键。
5、压力煲排气后，肉就已经煮好了。（肉汤可以留下来，加点盐喝）
6、肉块捞起来，待不烫时放进保鲜袋，用擀面棍来回擀，如果有的肉不太松的话用手撕。
7、将玉米油、盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉等配料调制好，用碗装着。
8、肉松放进面包桶内，将调料倒入。
9、启动面包机的制作肉松键，一个小时。
10、待剩余3分钟时，放入炒过的芝麻。
11、肉松做好后取出，放玻璃瓶密封保存。
