1、除黄油和盐箍鲂遥哒外,所有材料都要揉搓延展,加入黄油,将盐揉搓至完全,可将薄膜拉出,将面团的一半分开,加入茶粉均匀揉搓。放在温暖的地方进行基本发酵。
2、当面团发酵到1.5倍大小时,如果用手指戳它,它不会反弹或收缩
3、将面团在面板上压揉几次,排出气体。把塑料薄膜卷15分钟。

5、把火柴面团擀成一个稍小的长方形,放在擀好的白色面团上。把两个面团紧紧地压在一起。

7、从上到下卷起。闭上眼睛紧紧地挤。

9、把烤箱预热200度。盖上烤面包。放入烤箱中下层200度,烘烤40分钟。(参考西门子烤箱温度)。如果你不把要上色的锡纸盖上,毁辔微谆避免颜色太深。(可以在普通烤箱中使用180度的烘烤温度,并找出自己烤箱的温度,这取决于自己的烤箱)。
