酱汁杏鲍菇最好吃的做法

1、先把杏鲍菇切片，过薄在烧的过程中容易碎

2、改刀切成十字花刀（为了入味）

3、倒油把杏鲍菇放进去煎等杏鲍菇变得焦黄捞出备用

4、调酱汁备用酱汁：2勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,1勺淀粉,一勺耗油,另外加了小半碗水

5、把葱蒜切好，乘出杏鲍菇后的锅可以直接炒葱蒜；PS：我最近在减肥，嫌油大，就把油倒掉了，留了一点点炒葱蒜~

6、把葱蒜炒香，倒入酱汁（倒前搅拌一下，不然有沉淀）煮至沸腾，倒入杏鲍菇

7、大火收汁，大概等一两分钟即可出锅

8、装盘撒上些许葱花

9、这样做出来的杏鲍菇很下饭~