酱汁杏鲍菇的做法步骤

1、准备两个杏鲍菇，洗净。杏鲍菇看似个头大，但比较容易出水，两个杏鲍菇刚好可以。

2、将杏鲍菇切片，再正反两面都划上十字花

3、准备葱蒜、香菜，切成碎末

4、调料汁。准备小半碗水，将生抽，老抽，蚝油，白糖，盐已经淀粉依次放入水中，搅拌均匀

5、锅中放入少量的油，将杏鲍菇煎炸至两面金黄

6、杏鲍菇全部煎好后，加入调高的料汁，大火翻炒均匀即可。

7、你们学会了吗？