家常小炒土豆片怎么做

1、土豆去皮改刀切片。

2、青红椒，洋葱切片备用。

3、锅中放水煮开，放入切好的土豆片，土豆变色捞出备用。

4、锅中放油，待油热放入适量葱姜末炒香，放入少量耗油生抽。

5、然后放入焯好的土豆片，再放入准备好的青红椒和洋葱开始翻炒。

6、翻炒几下，放入适量盐，鸡精，十三香，大火快速翻炒入味，最后就可以出锅装盘了。