水煮羊肉片的家常做法

1、羊肉焯水后捞出。

3、葱末香菜末切好备用。

5、加入水少放哦，这时候放入料酒，盐，蚝油，生抽等调味料。开锅后撇出底料。

7、锅内再放羊肉，羊肉开锅两分钟后捞出放入大碗上面。

9、大碗里的羊肉上面放上姜葱末和香菜末花椒。喜欢吃麻辣的，还可以放一些麻椒。

11、油烧开后倒入香菜沫等食材上。