苹果鲜橘甜汤

1、苹果去皮后，用去核器去掉苹果的核，接着切成小块。橘子剥掉皮后剥成一瓣一瓣的。取一个小碗中加入3勺淀粉和适量的清水，调成水淀粉，勾芡用。

2、砂锅内加入适量的清水和冰糖，盖上盖子煮开。

3、水开后加入苹果块和橘子，先大火煮开后改小火慢炖，炖个10分钟左右调入水淀粉，搅拌均匀，这样汤汁粘稠口感好。