1、在蒸剩馒头的时候，在馒头的表皮加一点水，这样蒸出来的馒头仍然可以松软如初。
2、将剩馒头剁成馒头渣，同肉馅、葱、姜、蒜末混合在一起，捏成丸子，放在锅里蒸20分钟，出锅后即可得到热气腾腾的肉丸子。
3、在上一种方法中，也可以将白菜叶切成段，平铺于盘中，加一点调料，然后将丸子放在白菜叶上蒸，蒸出的丸子更加香甜。
4、加面粉、鸡蛋和水到盆中调成稀糊状，馒头切片放里面蘸一下，在油锅里炸黄，出锅，也是一道可口的小点心。
5、将馒头切片，放入热水中稍微浸泡一下，再在油锅中炸黄，出锅，也是一道美食。
6、在上一种方法中，如果在热水中加一些白糖，蘸一下再炸，得到的炸馒头片会有高级点心的感觉。
