油焖大虾的做法

1、剪去虾足，虾枪。用牙签在背部挑出虾线。

2、用清水清洗干净。

3、锅中加入清油15克，下锅加入葱姜片炒香。下入大虾，煸炒至颜色发红。

4、锅边淋上5克料酒去腥。加入10克番茄酱煸炒上色.加入清水200克。

5、开始调味，盐5克，白糖10克，生抽5克、大火收汁。摆入盘中。

6、淋上锅内剩余的糖汁，撒上少许的香菜。这道美味的油焖大虾就做成了。