简单的煎牛排的做法

1、我先煮黑椒汁，大蒜捣成蒜泥，锅里放黄油放蒜泥炒香，接着放黑椒，炒匀后放老抽，耗油调味，我有迷迭香就放了一根，最后放半碗淀粉水，两分钟后放两勺糖粉，煮一分钟就可以啦（因为家里没有洋葱了所以没放）

2、提前把牛排解冻用厨房纸擦干血水，黄油下锅，中火煎至变色翻面，凉面变色后看自己喜欢几分熟吧，全熟小火煎5-6分钟

3、我自己喜欢7成熟

4、出锅后摆盘，点缀摆盘提前弄好哈！家里有个西餐盘和刀叉，因为我爱下厨

5、红酒喝完了，配个韩国烧酒吧哈哈。像雪碧不