怎样制作凉粉

1、取一份淀粉，一份清水，调成牛奶状稀糊。锅里倒入四份清水，烧开转小火，将稀糊缓慢倒入锅中，一边倒一边快速搅拌

3、煮好的糊倒入容器中，直至完全凉透，这个时间约1—2个小时，自然晾凉最好。可以中午做，晚饭吃。

5、将凉粉倒出，用刀切成一厘米左右的薄片，上面放上黄瓜丝和香菜碎。