怎样腌豆角好吃又脆窍门

1、整条腌食 材： 豇豆1把、花椒、盐50g、清水1500ml;做法：1.豇豆洗净，晾干表面水分;

2、干净无油的锅中加水放盐，再加入一小把花椒;

3、煮开后再煮两分钟，关火晾凉;

4、豇豆卷好放入罐中，倒入晾凉的花椒盐水;

5、密封盖盖置于阴凉处，腌至豇豆变黄(约十天左右)即可。