自己制作之腌五香大头菜

 时间:2024-10-12 12:39:04

1、将大头菜去根须洗净,切成佛手形状。

自己制作之腌五香大头菜

2、用盐腌7天,取出晒6-7成干。

自己制作之腌五香大头菜

3、用手搓一下,搓出水来。

自己制作之腌五香大头菜

4、再下缸腌3天后,取出晒到6成干

自己制作之腌五香大头菜

5、加五香粉拌匀。

自己制作之腌五香大头菜

6、装入坛内封好口。

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