蒸三文鱼的做法

1、准备好所有食材，将三文鱼洗净后，沥干水分；把1片姜切成丝，香葱切成碎备用

3、将姜丝撒上在三文鱼表面（姜丝不要切得太粗）。

5、蒸好后，把三文鱼取出，在表面撒少许香葱末即可！选用鱼背部位蒸制最好，因为三文鱼腩的夔亡平诱脂肪比较多，口感会过于肥腻。