1、将猪肉切小块，蒜切块葱切段，放入绞肉机中。
2、搅打成大颗粒的肉馅。这样吃起来有口感。
3、加入少许蛋液，我是做面包剩余的，放入了，没有的也可以不加。放入少许蚝油，然后加入烤肉料，因为不添加其他调味料，所以，腌肉料添加要达到自己所需的咸度。
4、搅拌均匀后，放入冰箱冷藏过夜。
5、食用的时候，煎锅放入少许亚麻籽油。放入一团肉馅小火慢煎。
6、一面煎定型后，然后翻面煎，并用锅铲压平肉饼。
7、肉饼较厚，可以把锅侧起来，把肉饼的边缘都煎一下，保证成熟。
8、煎到两面金黄，就可以关火。
9、汉堡胚切两半，圣女果切片。
10、将圣女果逐片码入面包片，撒上一层现磨黑胡椒。
11、铺上肉饼，再撒一层黑胡椒。
12、再铺一层圣女果片，重复撒一层黑椒粒。
13、加上另外一片面包，即可食用。
开餐！！！
