自制美味猪排：香煎猪排

1、食材图。可以清洗后放冰箱急冻约20分钟，这样更好切。

2、把猪排切片用刀背敲松，厚约0.3CM。

3、加入蛋清1个、料酒1匙、生抽1匙、食用油1匙、清水1匙抓匀。

4、放入玉米淀粉抓匀腌制约30分钟。

5、电饼铛里放入洋葱丝煎香。

6、放入大排。

7、煎至变色，翻面。

8、煎至两面微黄。

9、加点黑胡椒粉。

10、装碟开吃喽。