法式奶油霜蛋糕的做法

1、提前烤好一个8寸戚风蛋糕，切成三片。

3、手动搅拌均匀，然后坐炉子上，开小火，将蛋黄煳加热，一边加热一边搅拌。

5、然后关火，将蛋黄煳放入凉水中降温冷却。

7、将软化的黄油打搅至顺滑。

9、然后打搅均匀，打搅几分钟后，奶油霜就做好了。

11、抹上一层薄薄的奶油霜，放上水果丁。

13、再次抹上奶油霜，放上水果丁。

15、黑巧克力隔温水溶化，装入裱花袋。

17、圣女果切成圆片，摆入围边。