酸辣金针菇的做法是什么

1、将大蒜切成蒜蓉。

3、金针菇切去根部。

5、把胡萝卜改刀切丝。

7、黄瓜片改刀切丝。

9、捞出，过凉水。

11、加入生抽、香醋、白砂糖、盐、味精、辣椒油、香菜、蒜。