茴香鸡蛋饼怎么做好吃详细教程5分钟搞定

1、茴香洗净，在80℃的温水浸泡5分钟；温水浸泡有利于保持营养和鲜艳的颜色，也是去除茴香“冲”味儿的小窍门

3、把茴香放入碗中，打入2个鸡蛋

5、在碗中加入适量水，水与面粉比例为：2:1，搅拌均匀，调成面水

7、茴香鸡蛋液中再加入适量盐调味儿

9、倒入鸡蛋液，摊匀即可