蛋炒饭家常做法

1、准备适量米饭+鸡蛋+葱（酱油香油盐备用）

2、锅热放油，下葱花毛葱（毛葱没有可以用）炒出香味

3、把蛋液倒入炒香的葱花上，快速翻炒一下出锅

4、锅再放油，放准备好的米饭，炒成颗粒状

5、米饭炒好加事先炒好的鸡蛋，加适量的酱油香油盐，调味

6、出锅之前再撒一点小葱即可。