简单易学的大辣椒炒肉

1、大辣椒洗好掰块、姜切丝备用。

3、放适量的老抽、黄酒将肉淹制10分钟。淹肉剩下的汁不要倒掉，炒肉的时候用的到。

5、到肉有九分熟时，将大辣椒倒入翻炒几分钟就行。大辣椒很容易就熟了，炒几分钟即可。