香酥可口椒盐玉米

1、玉米粒用清水洗一遍，掠干水分，放在一个盆里，然后撒上淀粉，多撒几层，尽量让玉米都沾上淀粉，把胡萝卜和黄瓜切成5毫米的小丁，同时把锅烧热，放入油(我用的是花生油）油烧7成热的时候放入玉米粒，5秒钟后轻轻晃动炒勺，静等每个玉米粒的淀粉膨胀，玉米粒变成浅黄色出锅即可，这时候把锅里的油到出来，（全部倒出）小火，把胡萝卜和黄瓜放进锅里，翻炒一会，再把玉米粒放在锅里翻炒，撒入椒盐，再次翻炒两次即可。