香煎鸡翅的做法

1、准备十个鸡翅，因为我买的冷冻鸡翅，所以泡了半小时冷水，多次清洗备用。

3、将洗净控干水分的鸡翅，正反两面分别划开两道，方便入味。

5、少许油，五成热，小火，放入鸡翅，小火慢煎，不要着急，一定要慢慢来，一面定型后，再进行翻面。

7、待鸡翅明显缩小，两面金黄，大概七成熟后，转中小火。

9、装盘！哇塞！香气四溢！