南瓜甜甜圈怎么做？

1、红枣清洗干净，切碎。

2、南瓜去皮，清洗干净，放入蒸锅中，蒸熟。

3、碾压成泥，加入酵母、白糖、鸡蛋和奶粉，搅拌均匀。

4、加入面粉，揉匀。

5、盖上保鲜膜，松弛20分钟。

6、案板上撒上面粉，放上面团，排气。

7、搓成长条，分成25g/个，揉圆。

8、捏成甜甜圈的形状。

9、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

10、刷上蛋黄液，放上红枣。

11、放入蒸锅中，蒸熟。