酸菜羊肉包子的做法

1、把酸菜 葱头 羊肉 洗净剁碎。（酸菜最好是自己家腌制的，这样会更好吃，包子馅儿不用太碎 太碎不好吃了！可以根据个人爱好来做。）

3、一懔槎刈钾斤面粉加入5克白糖5克酵母粉，加入适量温水和成稍软的面团 ，找一处温暖地方发酵两个小时，至两倍大有蜂窝状即可，加入1-2克小苏打揉匀，下剂子，擀皮，包制成型

5、十分钟之后就可以吃了，配一碗粥，加点咸菜，简直就是美味！