素菜~鲜辣土豆丝

1、土豆去皮，擦成丝备用。

3、土豆丝控干水分备用。

5、再放入一把干辣椒。用的干小米辣，辣劲十足。

7、翻炒两三分钟放一些盐和少许味精调味。

9、再放两勺黄豆酱油上色。