正宗鸡丝凉面的做法

1、黄瓜、胡萝卜洗净刨成丝，切段。

3、锅里加水再次烧开，将胡萝卜丝焯水30秒，盛盘备用。

5、将煮好的鸡胸肉撕成丝，和豆芽、胡萝卜丝、青瓜丝一起放在盘子里。

7、制作麻酱：在碗里加6汤匙芝麻酱，8汤匙温水，拌匀，再加入生抽、豉油 果醋、糖和盐，搅拌均匀。