韭菜摊鸡蛋是妈妈们必备的一道家常菜！

1、准备好材料，韭菜和鸡蛋。

2、把鸡蛋打在碗里。

3、韭菜切成小丁。

4、鸡蛋里放入盐。

5、把韭菜放到鸡蛋碗里。

6、搅拌均匀。

7、锅里放油。

8、油温稍热就放入搅拌均匀的韭菜鸡蛋。

9、用铲子把韭菜鸡蛋摊开。

10、看着比较挺实了，就翻个直到水分没有了。韭菜摊鸡蛋这道家常菜味道非常不错哦！